Un déjeuner gourmand au Bistro Urbain

Bonjour à tous!

Je continue la semaine avec une nouvelle bonne adresse que j’ai eu l’occasion de tester juste avant mon départ au ski. Aujourd’hui, pas de cantine healthy ou de burger, mais un restaurant 100% parisien dans lequel il fait bon déjeuner entre amis ou collègues: le Bistro Urbain. Niché au coeur du 10ème arrondissement, du côté de la Rue de Paradis (également très riche en bonnes adresses), ce bistro parisien propose une carte moderne et créative, gourmande et variée et bien entendu, adaptée aux saisons. 

Pour ce déjeuner gourmand au Bistro Urbain, je me suis laissée tenter en entrée, par un velouté de potimarron et foie gras, absolument exquis, délicat au possible et savoureux à souhait, le mélange de la douceur du potimarron et du croquant du foie gras poilé étant complètement dingo! Pour le plat, j’ai opté pour les gnocchis aux petits légumes, chlorophylle et parmesan et je me suis de nouveau régalée, le croquant des légumes contrebalançant de nouveau parfaitement avec la tendresse des gnocchis, un vrai délice! Enfin, pour le dessert, j’ai choisi un basique revisité, la crème brûlé à la fève de tonka, bien craquante et pleine de goût, de nouveau, un régal! Vous l’aurez compris, je suis sortie du Bistro Urbain complètement séduite par sa cuisine, à la fois raffinée et conviviale, délicate et moderne, franche, simple et savoureuse. En somme, c’est un joli coup de coeur que je partage avec vous ce matin et une adresse que je vous recommande vivement, d’autant que les prix sont tout à fait corrects au regard de la qualité des plats servis et croyez-moi, après l’entrée et le plat, vous serez déjà calés! A tester d’urgence! 

Le Bistro Urbain – 103 Rue du Faubourg Saint-Denis – 75010 Paris – Plus d’infos ICI– Edit mars 2019: ADRESSE FERMÉE