Gastronomie de fêtes – Sélection 2021

Bonjour bonjour!

Après des fêtes de Noël un peu particulières l’année passée, espérons que cette année, la légèreté revienne s’installer le temps d’un instant à nos tables de fêtes. Alors que décembre arrive, il est temps de commencer à penser à son menu de fête et à toutes les bonnes choses que l’on va pouvoir déguster. Ainsi, je vous propose, comme tous les ans, ma sélection par marque de produits gourmands, toujours 100% végétarien! Entrées, plats et accompagnements, bûches et desserts, vins et champagnes, chocolats, idées de cadeaux gourmands ou encore thés et douceurs de saison, voilà de quoi passer un mois de décembre savoureux jusqu’aux fêtes, de Noël à la Saint-Sylvestre! C’est parti, voici mes coups de coeur de cette année 2021! 

Lenôtre

Pour ce Noël 2021 chez Lenôtre, on file sous le soleil de la Provence. La mise en image de la collection a ainsi été confiée à l’artiste niçois Éric Garence, illustrateur officiel de la Côte d’Azur. Tout l’esprit et la mythologie de l’arrière-pays provençal sont présents dans cette collection ensoleillée et savoureuse, de l’olivier au cyprès, du moulin à l’emblématique montagne Sainte-Victoire.

Le salé

• Le Citron : Un incontournable des fêtes revisité à la sauce provençale, voici le risotto crémeux au citron de Lenôtre, un classique qui sera parfait pour votre diner ou déjeuner de fête grâce à sa présentation originale et efficace dans sa demi-peau. 
• Fougasse & pains : Incontournable pour vos toasts comme pour accompagner le plateau de fromage, n’oubliez pas de proposer du bon pain à votre table. Pain de campagne moulin, pain sapin de seigle aux fruits secs, brioche façon pompe à huile provençale sans oublier le grand classique de la cuisine méditerranéenne, la fameuse fougasse à l’huile d’olive, il y en a pour tous les goûts!

Les desserts

• La bûche signature – En Balade sur la Montagne Sainte-Victoire : Cette création inspirée de la montagne Sainte-Victoire, symbole incontournable des paysages de Provence, est présentée dans un décor provençal illustré par l’artiste Eric Garence. Elle est réinterprétée ici avec un côté enneigé et poudré et un côté brillant recouvert d’un intense glaçage chocolat. Elle est composée d’un biscuit joconde au cacao, d’un cœur de parfait au chocolat truffé, de streusel cacao et pignons de pin, d’un praliné aux pignons de pin et noisettes, d’un confit et mousseline de mandarine et d’un crémeux et ganache au chocolat. A noter,  elle est servie avec un sorbet mandarine et huile d’olive aux agrumes. Un véritable délice!
• La bûche Étoile d’Hiver :  Sous une fine couche de pâte d’amande, se cache une mousse au sirop d’orgeat et une compotée de poire à l’orange. Une bûche savoureuse et originale aux accents méditerranéens. Disponible en format bûchette individuelle. 
• La Maison en pain d’épices : Aussi adorable que délicieuse, cette bûche composée ds biscuits pain d’épices, d’une compotée d’orange maison et de neige en guimauve moelleuse, séduira petits et grands. 
• La bûche Éclatante : Sur un croustillant noisette amande et pâte de noisette, reposent une mousse onctueuse à la vanille et un coeur biscuit moelleux noisettes amandes et caramel à la fleur de sel. Le tout est recouvert d’une fine couche de pâte d’amande. Une bûche gourmande et réconfortante! Disponible en format bûchette individuelle. 
• Le calisson glacé : Retrouvez l’esprit d’un calisson glacé dans cette bûche recouverte d’une pâte d’amandes et composée d’une dacquoise amandes noisette de sirop d’orgeat et d’une purée d’orange. Elle est accompagnée d’un coulis poire, abricot et agrumes.

Les douceurs

• Le Coffret 13 desserts : Voilà une belle idée de cadeau à offrir à vos hôtes cette année, cette superbe boîte de douceurs de Provence à partager, inspirée de la tradition des 13 desserts. Véritable tradition provençale, les 13 desserts se paradent de leurs plus beaux atouts pour offrir un Noël festif et gourmand. Calissons d’aix, nougats blanc, nougats noir de provence, mendiants, tranches de clémentine confite, abricots sec, dattes, pâtes de fruit, lamelles d’orange confite et Gibassié, biscuits croquants aux pépites de fruits confits composent ce généreux coffret.
• Le Coffret 12 macarons Noël en Provence :  Ce joli coffret garni de macarons façon calisson se présente également comme un joli présent. Il se compose de 2 Macarons chocolat, citron et gingembre façon mendiant, de 2 Macarons esprit Calisson, de 2 Macarons au trois chocolats, de 2 Macarons tout vanille, de 2 Macarons à la framboise intense et enfin, de 2 Macarons au caramel et sel de Guérande .
• Le calendrier de l’avent :  Comme pour le reste de la collection, on retrouve dans le calendrier tout l’esprit et la mythologie de l’arrière-pays provençal, de l’olivier au cyprès, du moulin à l’emblématique montagne Sainte-Victoire, puisqu’on découvre un joli village typique avec sa façade colorée quand le calendrier est fermé, qui devient une scène de village pleine de vie lorsqu’il est ouvert. Pour ce qui est du contenu, celui-ci est rempli de fritures en chocolat garnis de ganache ou de praliné. Il est vendu au prix de 37€.

Thiriet

Pour ce Noël 2021, la Maison Thiriet continue de nous émerveiller comme à son habitude grâce à des créations magiques et gourmandes et propose une collection toujours aussi qualitative et accessible au plus grand nombre. Voici donc ma sélection 2021! 

L’apéritif & l’entrée

• Bouchées briochées : Ces délicieuses bouchées briochées à la truffe blanche d’été aromatisées seront parfaites pour accueillir vos invités. Ces bouchées se composent d’une brioche pur beurre surmontée d’un pochage de potiron et d’une bille de crémeux au beaufort et à la truffe blanche d’été aromatisé, le tout surmonté de noisettes. De mon côté, je suis conquise!
• Pain surprise étoilé : Voilà un classique des tables de fêtes qui ravira tout le monde. Même s’il n’est pas complètement végétarien, deux recettes sur les quatre le sont. Sur les 30 sandwichs, 12 sont au poivron piquillos et graines de tournesol et 6 au cabécou et compotée d’oignons rouges. Un incontournable pour démarrer les festivités comme il se doit!
• Tourte : Pour une entrée savoureuse et raffinée, je vous recommande cette tourte à base de pomme de terre et crème fraîche aux notes de truffe blanche d’été (1%), idéal pour démarrer le repas sur une note gourmande.
• Fondants de légumes : Ce fondant de pomme de terre et trio de carottes sera parfait en guise d’entrée pour une note légère et savoureuse en début de repas.

Les plats & accompagnements

• Poêlée cuisinée : Cette délicieuse poêlée cuisinée se compose de pommes de terre, girolles, carottes violettes, fèves et oignons rouges. Prête en un tour de main elle s’accompagnera à merveille d’une purée ou d’un écrasé de pomme de terre.
• Écrasé de pommes de terre : Véritable classique souvent présent sur les tables de fêtes, l’écrasé de pommes de terre, ici aux pommes de terre, butternut et cranberries, régalera à coup sûr vos convives. Thiriet propose une belle sélection d’écrasés de pommes de terre, dont un à la truffe noir!
• Fondant panais pommes & airelles : Cet accompagnement individuel composée d’un socle de panais et pommes de terre, surmonté de pommes et d’airelles avec des éclats de noisettes grillées et graines de courge en décor sera idéal comme  accompagnement sucré salé, une saveur incontournable des fêtes.
• Risotto truffe & carotte : Ce délicieux risotto aux brisures de truffe blanche d’été est accompagné de tagliatelles de carottes fraîches oranges, jaunes et violettes, le tout parsemé d’éclats de pistaches et noisettes. Une valeur sûre qui séduira le plus grand nombre.

Les desserts

• La surprise : Voilà un dessert aussi beau que gourmand! Cette création glacée poétique avec sa forme de boîte à cadeau est composée d’une coque au chocolat blanc, de crèmes glacées nougat de Montélimar et vanille Bourbon à la crème fraîche aux inclusions de sauce framboise et de sorbets plein fruit abricot et framboise pour la touche fraicheur. Des morceaux de nougat de Montélimar et d’amandes caramélisées apportent du croquant à ce dessert festif.
• L’appel de la forêt : Pour les amoureux de la nature, voici le dessert glacé parfait! Composée d’une coque au chocolat noir, de crèmes glacées chocolat au lait du Ghana et spéculoos, d’une sauce orange sanguine de Sicile et d’amandes grillées, ce dessert séduira les plus amoureux du chocolat!
• Au coin du feu : Coup de coeur pour ce dessert qui nous plonge dans la féerie de Noël. Cette création glacée de Noël est composée de deux crèmes glacées à la vanille et au caramel salé, d’inclusions d’amandes caramélisées, d’un cœur fondant, d’une sauce au chocolat noir et d’une délicate dacquoise cacao et morceaux de noisettes hachés. La plus belle pièce créative de la saison chez Thiriet pour moi!
• Entremets glacé façon Forêt Noire : Pour une touche d’originalité, succombez à la traditionnelle Forêt Noire revisitée en version glacée. Sur un biscuit façon madeleine au cacao, trois crèmes glacées sont apposées, le tout agrémenté d’une sauce griotte et de griottines entières. 
• Entremets glacé marron : Pour les amateurs de marrons, cet entremets glacé est pour vous! Composée d’une crème glacée marron à la crème fraîche agrémentée de morceaux de marrons glacés, d’une crème glacée vanille Bourbon à la crème fraîche, d’une sauce au marron, sur un biscuit brownie au marron avec grains de pralin, cet entremets ravira les plus gourmands!
• Barre glacée XXL : Cette barre glacée XXL caramel et cacahouète crée par La Fabrique Givrée pour Thiriet sera parfait pour terminer votre repas sur une note ultra gourmande. Pour ma part, je suis fan! Rien de tel pour accompagner le café!
• Manchot rigolos :  Ces deux petits manchots glacés à la vanille dont le cœur est constituée de sauce au chocolat noir sera idéal pour les enfants afin de terminer le repas sur une note festive et gourmande. 

Pierre Hermé

Pour ce Noël 2021, Pierre Hermé nous invite dans un monde enchanté fait de jardins opulents et de nuages chimériques. La maison a fait appel à l’artiste Safia Ouares pour imaginer l’univers graphique de cette collection dédiée à la rêverie. 

Les bûches

• La bûche Signature Infiniment praliné pistache : Pour cette bûche signature, les éléments du dessin de Safia Ouares prennent vie. L’arbre de vie, réalisé en chocolat délicatement sculpté et garni de praliné se dévoile dans le coffret de la bûche d’exception, les fleurs de nuage se déposent de part et d’autre de chaque bûche, les fleurs de baisers les illuminant d’un voile de rosée. Une véritable merveille qui ne laissera pas indifférent vos invités. Elle est composée d’une pâte sablée et d’un biscuit imbibé à la pistache, d’un praliné fondant, d’un croustillant à la pistache et d’une crème onctueuse et crème Chantilly à la pistache.
• La bûche Nomade Origine :  Véritable ode au chocolat, cette bûche est composée d’un crumble chocolat, d’un biscuit moelleux au chocolat, de fines feuilles de chocolat noir, d’une crème onctueuse au chocolat et ganache légère au chocolat Noir Pure Origine Equateur, Hacienda Eleonore. Idéal pour les amoureux du chocolat. 
• La bûche Nomade Ispahan :  Cette jolie bûche est composée d’un biscuit macaron, d’une crème aux pétales de roses et d’un biscuit à la rose, framboises et litchis. Un incontournable de la saison, pour ma part, je suis conquise! 
• La bûche Nomade Infiniment praliné noisette : Cette bûche composée d’une pâte sablée, d’une biscuit aux noisettes, d’un praliné noisette fondant et croustillant, et d’une crème Chantilly aux noisettes, éclats de noisettes du Piémont torréfiées plaira aux plus gourmands.
• La bûche Kokoro : Cette jolie bûche offre un voyage aux notes exotiques avec son baba imbibé au sirop d’agrumes, ananas et vanille sablé à la noix de coco, sa crème aux zestes de citron vert et à la vanille et son ananas rôti caramélisé. Elle est absolument exquise! Disponible en format bûchette individuelle. 
• La bûche Célian : La bûche Célian est sans conteste LA bûche aux saveurs de Noël de cette collection. Composée d’un sablé breton à la farine de châtaigne, d’une crème au marron glacé, d’une confit de clémentine et d’un biscuit à la farine de châtaigne et aux éclats de marrons glacés. Un délice! Disponible en format bûchette individuelle. 

Les douceurs

• Le calendrier de l’avent : La Maison Pierre Hermé propose cette année deux calendriers identiques sur le design, dont un est en édition limité. Il contient au centre, une boule de Noël artisanale réalisée à la verrerie de Meisenthal. Dessinés par Safia Ouares, les deux calendriers nommés Fleur de Nuage, renferment 24 créations de la maison, qu’il s’agisse de chocolat ou de confiserie. Ils sont vendus respectivement au prix de 150€ et 65€.
• Les coffrets macarons : Impossible de passer à coté des coffrets macarons de Pierre Hermé, qui feront forcément plaisir aux amateurs du pâtissier. Il est disponible sous plusieurs formats et nombre de pièces ( boite de 4 à 40 macarons). 
• Boule de Noël Rose des Glace ou Fleur de Nuage : Cadeau de table idéal pour vos invités, ces boules de Noël sont garnies d’un assortiment de 9 créations chocolatées et confiseries. 

Cette saison, Pierre Marcolini met à l’honneur la noisette du Piémont en revisitant l’iconique gianduja, gourmandise emblématique de la chocolaterie italienne et nous emmène dans la vallée piémontaise pour un hiver plus gourmand que jamais: 

Les douceurs

• Le calendrier de l’avent : Pour son calendrier de l’avent, la maison propose donc un savoureux décompte en 24 créations, dans un décor givré au pied des montages italiennes, au coeur d’une station de ski idyllique! Pralinés, grelots gianduja, chocolats inconiques … remplissent ce savoureux et adorable calendrier. Il est vendu au prix de 49€.
• Les coffrets gianduja étoilés :  Ces jolis coffrets étoilés  (disponible en 11 ou 24 pièces, en format plumier ou encore en carré individuel) renferment une exquise constellation d’étoiles au gianduja composée à 80% de noisettes du Piémont et agrémentée tantôt de grué de cacao, tantôt de dentelle de Quimper, d’éclats de nougat ou encore de noisettes entières grillées. Des étoiles aussi irrésistibles que délicates. 
• Le sapin bonheur : Présenté dans un joli coffret, ce sapin de gianduja au chocolat au lait, aux éclats de caramel et pointe de fleur de sel Maldon sera une parfait idée de cadeau gourmand.
• Sapin, roi des forêts : Ce coffret collector renferme un majestueux sapin au chocolat noir décoré d’étoiles et est accompagné d’un coffret de 24 Gianduja étoilés et d’un coffret de 36 Truffes. Un très beau cadeau pour les amateurs de chocolat.
• L’ours enneigé : Tout comme le Sapin Bonheur, ce petit ours de gianduja aux noisettes, chocolat blanc et vanille sera un parfait cadeau de table pour vos invités.

Les desserts

• Couronne Céleste : Pour changer des bûches classiques, optez pour ce divin joyau composé d’un intérieur gianduja à l’ancienne, d’un croustillant au grué caramélisé, d’amandes de Faro et d’orangettes à l’ancienne. De quoi séduire les plus gourmands.
• Bûche l’Envol : Cette jolie bûche est composée d’une mousse au chocolat et d’une crème brulée à l’orange. Des saveurs classiques sublimées par la maison Marcolini. Disponible en format bûchette individuelle. 
• Bûche Café : Sur le même modèle, voici la bûche café composée d’une crème au beurre parfumée au café sur un biscuit génoise et une nougatine d’amandes. Disponible en format bûchette individuelle. 
• Bûche Forêt-Noire : Mon coup de coeur parmi la collection 2021, cette bûche est composée d’un biscuit aux amandes, d’une mousse chocolat et d’un cœur de griotte, le tout enrobé de chocolat noir. Un véritable délice! Disponible en format bûchette individuelle. 
• Bûche Oviedo : Toujours sur le même modèle, voici la bûche Oviedo au chocolat au lait accompagné d’une crème brûlée à la vanille et de noisettes. Disponible en format bûchette individuelle. 

Waldorf Astoria Versailles – Trianon Palace

La bûche « La Dinde de Noël » d’Eddie Benghanem

Cette année, j’ai eu la chance de déguster une bûche incroyable née de l’imaginaire d’Eddie Benghanem, le chef du Waldorf Astoria Versailles – Trianon Palace. L’idée est pleine d’humour et de drôlerie, puisque le chef a détourné l’idée de la dinde de Noël pour en faire une bûche aussi délicate que savoureuse. La dinde ne passera donc pas à la casserole cette année comme le dit le chef, mais elle fera son show sur nos tables de fêtes. La végétarienne que je suis ne pouvait qu’être séduite par cette idée, vous vous en doutez!

Comestible « du bec aux pattes » et même plus, puisque l’entremet se cache en réalité sous la marmite que couve la dinde en chocolat noir, le dessert de ce Noël 2021 du chef fera forte impression auprès de vos convives! Sous une fine coque de chocolat craquant, on retrouve une mousse au chocolat légère, une crème aux deux vanilles, un biscuit moelleux et un crumble à la noisette du Piémont caramélisée à la fleur de sel. Le mélange des textures et de ces saveurs réconfortantes à souhait en font un dessert de haute volée. Quand l’humour et la gastronomie se rencontrent, le résultat est au rendez-vous. À la dégustation, la simplicité et l’équilibre des saveurs extrêmement travaillées de cet entremet nous régale,  preuve d’une technicité certaine. Disponible sur commande ICI au prix de 84 €. Édition limitée pour 6/8 personnes en vente dès le 1er décembre 2021 et retrait du 20 au 31 décembre 2021.

Groupe Evok – Cour des Vosges / Brach / Evok / Sinner / Nolinsky

Chaque année, je vous présente une sélection de bûches d’exception, pour rêver un peu, s’inspirer beaucoup ou se faire plaisir tout simplement. Au programme cette année avec Yann Brys, le chef des hôtels du groupe Evok, une collection de bûches inspirée par les traditionnelles décorations du sapin de Noël : un retour à l’essentiel, aux traditions joyeuses et à ses symboles.

• Cour des Vosges : Pour ce bel hôtel situé au coeur de Paris, Yann Brys a opté pour une décoration aussi délicate que gourmande. Cette jolie bûche est composée d’un croustillant amandes et riz soufflé, d’un biscuit moelleux aux amandes, d’une compotée de framboises et cranberries et d’un crémeux et crème à la vanille de Nouvelle-Calédonie. Disponible sur commande 48 h à l’avance au Comptoir Brach-La Pâtisserie ou au Cour des Vosges à 95 €. Prise des commandes Du 1er au 29 décembre 2021.
• Brach : Pour le Brach, le chef propose de revisiter la traditionnelle étoile de Noël sous forme de bûche. Celle-ci est composée d’un croustillant miel et céréales, d’une compotée de clémentines, d’un crémeux confiture de lait, d’un biscuit moelleux aux amandes, d’un crème légère à la vanille de Tahiti et d’un caramel tendre à la clémentine de Corse. C’est un véritable coup de coeur pour moi, sans conteste ma préférée d’entre toutes! Disponible sur commande 48 h à l’avance au Comptoir Brach-La Pâtisserie ou au Cour des Vosges à 95 €. Prise des commandes Du 1er au 29 décembre 2021.
• Evok : Pour l’hôtel Evok, Yann Brys s’est inspiré de la fameuse couronne de Noël qu’il a imaginé constituée d’un croustillant fruits secs chocolaté, d’un biscuit moelleux noix de pécans, d’un crémeux caramel et d’une mousse chocolat noir du Pérou. Disponible sur commande 48 h à l’avance au Comptoir Brach-La Pâtisserie ou au Cour des Vosges à 95 €. Prise des commandes Du 1er au 29 décembre 2021.
• Sinner : Pour le Sinner, Yann Brys a imaginé une savoureuse bûche pampille composée d’un croustillant amandes et fèves de cacao, d’un biscuit moelleux chocolat, d’une compotée de framboises acidulées et poivrons rouges rôtis et d’un crémeux chocolat et mousse chocolat noir 75% de Cuba. Des saveurs originales pour une bûche pleine de pep’s. Disponible sur commande 48h à l’avance au Comptoir Brach-La Pâtisserie ou au Cour des Vosges à 95 €. Prise des commandes Du 1er au 29 décembre 2021.
• Nolinsky : Enfin, pour le Nolinsky, le chef a imaginé une boule de Noël composée d’un croustillant chocolat et noisettes du Piémont, d’un biscuit moelleux noisettes, d’un caramel tendre à la fleur de sel et d’un crémeux et mousse chocolat au lait de Madagascar. Disponible sur commande 48h à l’avance au Comptoir Brach-La Pâtisserie ou au Cour des Vosges à 95 €. Prise des commandes Du 1er au 29 décembre 2021.

La Manufacture Michel Cluizel

Pour ce Noël 2021, La Manufacture Cluizel nous propose une ode la nature à travers leur collection Nature Suspendue. Au programme: 

• Le calendrier de l’avent :  Cette année, la maison propose un très joli calendrier de l’avent scellé par un ruban de soie et s’ouvrant comme un livre, comme l’année passée. Composée de 24 fenêtres, il ravira les amateurs de chocolat grâce à ses bouchées gourmandes : croustillant praliné, fondants ganaches noir et lait, mendiant croquant, savoureux nougats ou encore mini-barre fruitée. Il est vendu au prix de 40.70€.
• Le coffret Nature Suspendue N°33 : Ce joli coffret de fêtes recouvert d’un papier cadeau Nature Suspendue, cache un assortiment de 33 bonbons de chocolats noir 63 % de cacao, lait 45 % de cacao et Kewane® et se compose d’un panel de saveurs regroupant les incontournables de la Manufacture Cluizel : ganache, praliné, nougatine, caramel, fruité. Le coffret existe aussi en assortiment N°20, composée de 20 pièces.
• Le coffret Nature Suspendue Truffes : Un joli coffret pour un incontournable de la saison, la traditionnelle truffe de chocolat Issue d’un savoir-faire unique, les truffes de la Manufacture Cluizel sont roulées délicatement à la main dans la poudre de cacao, une valeur sûre. 
• La tablette Nature Suspendue amandes noir : Cette tablette gourmande amandes et chocolat noir vegan est bio et sans gluten et faite à partir d’amandes entières broyées de manière artisanale. La complice parfaite pour vos soirées d’hiver. 
• La boule de Noël fritures : L’esprit de Noël s’accroche au sapin cette année et prend la forme d’une délicate boule de Noël aux couleurs festives et chatoyantes de la collection. Garnie de figurines de Noël en chocolats Bio San Martín noir 70 % et San Martín lait 48%, elle se présente pour un cadeau de table gourmand et original.

Dammann Frères

Comme l’année passée, Dammann Frères met en avant 3 grandes capitales: Paris, Londres & New York à travers leur traditionnel calendrier de l’avent mais aussi une tout nouvelle collection de thé. Au programme: 

• Boules de Noël : Parfaite à la fois comme cadeau de table gourmand, présent abordable à s’offrir entre amis ou objet de décoration pour une table de fête ou ornement de sapin, la boule de Noël en métal garnie de 10 sachets cristal est l’un des indispensables de 2021, il ne reste plus désormais qu’à choisir entre ces trois destinations: Noël à Manhattan,  un thé vert frais et savoureux mêlant avec gourmandise des notes de châtaigne, de sirop d’érable, de cacao, de clémentine, de pomme verte et de badiane. Une alliance originale et équilibrée pour un Noël savoureux, Noël à Londres, un thé noir aux délicieuses saveurs finement épicées associant vanille, cannelle et gingembre aux notes fruitées et gourmandes de l’amande, Noël à Paris, l’un de mes favoris de la maison, un thé noir aux délicieuses saveurs fruitées de cerise et d’amande combinées aux notes finement épicées du pain d’épices et du gingembre.
• Calendrier de l’avent : Dammann Frères propose cette année un superbe calendrier qui s’anime de traits d’or pour dessiner, sur fond de ciel étoilé, 24 petites scénettes délivrant un indice pouvant aider à deviner la ou les saveurs du thé ou de l’infusion dissimulés derrière chacune des 24 cases. Le calendrier propose un assortiment de 25 thés (la dernière case en contient 2!), tisanes et infusions en sachets cristal et propose notamment de découvrir notamment 7 nouveautés 2021! Une valeur sûre pour moi! Il est vendu au prix de 25€.
• Les thés Noël à Paris, Noël à Londres, Noël à Manhattan et la nouveauté 2021, Noël à Pékin sont également à découvrir en vrac ou dans une jolie boite métallique ainsi que dans un superbe coffret (ou encore celui-là), cadeaux idéaux pour les addicts du thé.  
• À découvrir également, le magnifique assortiment de Noël, un classique que j’adore, le coffret White Christmas, qui propose le rooibos et la tisane de Noël en boite, leurs élégants coffrets ou attentions à offrir aux amateurs de thé, leurs exquises gelées de thés pour les plus gourmands et l’ensemble de leurs thés de saison, tout aussi délicieux les uns que les autres.